Sylvie
Nombre de messages : 8134
Date d'inscription : 04/07/2007
 | Sujet: TARTELETTE LAVANDE  Ven 19 Oct - 12:35 | |
| TARTELETTE LAVANDE 
Préparation: 10mn
Cuisson: 25mn
Ingrédients pour 4 personnes:
150g de chocolat noir,
1 rouleau de pâte sablée,
100g de beurre,
1 oeuf entier,
2 jaunes d'oeuf,
1 c. à café de graines de lavande,
30g de sucre.
Préparation:
- Faire ramollir le beurre.
- Mettre la pâte sablée en pré-cuisson dans des petits moules à tartelette individuels.
- Faire fondre le chocolat avec les graines de lavandes,
laisser infuser quelques minutes.
- Passer la préparation au tamis pour en retirer les graines,
puis laisser tiédir.
- Mélanger dans un bol les deux jaunes d'oeufs, l'oeuf entier,
le sucre et le beurre ramolli.
- Ajouter le chocolat tiède.
- Garnir les tartelettes avec la préparation.
- Selon les goûts, mettre au réfrigérateur pour obtenir une texture croquante,
ou les réchauffer quelques minutes au four pour une texture moelleuse.
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Sandra
Nombre de messages : 2113
Date d'inscription : 27/08/2007
| | Sujet: Re: TARTELETTE LAVANDE Mer 28 Nov - 20:26 | |
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FRANCK
Nombre de messages : 14501
Age : 67
Date d'inscription : 03/05/2007
| | Sujet: Re: TARTELETTE LAVANDE Mer 28 Nov - 20:28 | |
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| | Sujet: Re: TARTELETTE LAVANDE | |
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