Roulé au saumon
Ingrédients :
pour 6 personnes
1 pâte feuilletée,
saumon fumé,
aneth,
crème fraîche,
poivre,
huile d'olive
Préparation :
Dans un bol, mélanger 6cuil à soupe de crème fraîche légère
avec une cuil à soupe d'aneth sel et poive (pas trop de sel).
Dérouler la pâte feuilletée étaler une bonne cuil à soupe du mélange
sur toute la surface puis étaler les tranches de saumon fumé
sur toute la surface également puis enrouler le tout.
Déposer sur un plat à tarte ou autre au préalablement huilé (légerement)
badigeonner légèrement le feuilleté avec un peu d'huile d'olive et cuire environs 20 mn th6/7.
Servir chaud ou frois avec le reste de crème fraîche à l'aneth froide.
C'est vite fait est accompagné d'une salade frisée citronnée
c'est excellent! Bon appétit...
Conseil de préparation :
Le temps de la cuisson, mettre le reste de crème fraîche au frigo !
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Sam 5 Jan - 9:38