POIRES CHAUDES À L'ANIS

Admin Nombre de messages : 15107 Age : 71 Date d'inscription : 03/05/2007

POIRES CHAUDES À L'ANIS

Temps de préparation: 30mn

Temps de cuisson: 10mn

Ingrédients pour 4 personnes:
4 poires,
4 étoiles de badiane,
50g de miel,
100g de sucre en poudre,
50g de beurre,
1 citron,
2cl de pastis.

Préparation:

- Peler les poires, les couper en 8 dans le sens de la longueur.

- Les citronner pour éviter qu'elles noircissent.

- Faire fondre le beurre dans une poêle.

- Mettre les morceaux de fruits à colorer avec la badiane.

- Les saupoudrer régulièrement avec le sucre.

- Verser ensuite le pastis et remuer délicatement.

- Quand le feu aura été allumé depuis 8-10 minutes, retirer la poêle et disposer les fruits dans les assiettes.

- Pendant ce temps, faire fondre le miel avec le jus de citron.

- Verser ce mélange sur les fruits dans chaque assiette.

Nombre de messages : 8134 Date d'inscription : 04/07/2007

Nombre de messages : 244 Date d'inscription : 06/10/2007

Nombre de messages : 14501 Age : 67 Date d'inscription : 03/05/2007

» Crumble aux poires et aux pommes
» TARTE DE POMMES ET POIRES
» Le camembert frit aux poires et aux raisins.
» Le camembert frit aux poires et aux raisins.