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 Cake aux 3 fromages

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Solène
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Solène


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Date d'inscription : 03/05/2007

Cake aux 3 fromages Empty
MessageSujet: Cake aux 3 fromages   Cake aux 3 fromages Icon_minitimeVen 6 Juil - 17:10



Cake aux 3 fromages


Ingrédients :


  1. 3 oeufs
  2. 175 g de farine
  3. 1 sachet de levure chimique
  4. 10 cl d’huile
  5. 125 g de lait
  6. 70 g de gruyère râpé
  7. 100 g de bleu d’Auvergne, écrasé grossièrement
  8. 100 g de mimolette, coupée en petits morceaux
  9. poivre



Préparation :

Mélangez, à l’aide d’un fouet, les oeufs, la farine,
la levure et un peu de poivre
Incorporez peu à peu l’huile et le lait tièdi, puis le gruyère râpé
Ajoutez délicatement le bleu d’Auvergne
et les morceaux de mimolette
Versez la pâte dans un moule à cake
Faites cuire votre cake 3-fromages 45 min à 180° C
Patientez 10 min puis démoulez votre cake sur une grille



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