MINI BROCHETTES ROUGE ET OR
Ingrédients pour 4 personnes:
16 bâtonnets de surimi,
1 pomme golden,
4 tomates cerises
1/4 d'ananas.
Préparation:
- Coupez les bâtonnets de surimi en petits morceaux.
- Coupez la pomme en quartiers et l'ananas en petits dés.
- A l'aide de piques en bois, piquez un morceau de surimi, ajoutez un quartier de pomme golden, une tomate cerise et un petit dé d'ananas.
- Accompagnez ces mini-brochettes d'une sauce crème liquide légèrement piquante (citron ou piment)