Une idée de menu:
Entrée: Carottes râpées au raisins secs
Plat principal: Côtelettes d'agneau avec sauce à la moutarde.
Dessert: CLAFOUTIS AU PECHES
La recette du jour: CLAFOUTIS AU PECHES
Ingrédients pour 4 personnes:
500g de pêches,
30g de farine fluide,
100g de sucre semoule,
3 oeufs,
2dl de lait,
sucre vanillé.
Préparation:
- Peler les fruits, les couper en tranches.
- Les répartir dans un moule beurré en couronne.
- Préchauffer votre four (th.7).
- Dans une terrine, mélanger les oeufs, la farine et le sucre.
- Ajouter le lait, parfumer avec le sucre vanillé.
- Verser la préparation sur les fruits.
- Faire cuire 25 minutes à four chaud.
- Servir froid.