Sylvie
Nombre de messages : 8134
Date d'inscription : 04/07/2007
 | Sujet: Menu du jour du 23.10.2007  Mar 23 Oct - 10:27 | |
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Taboulé Libanais au Persil
Gratin de Poulet aux Petits Légumes
Gâteau Opéra
Taboulé Libanais au Persil
Préparation : 20 minutes
Repos : 3 heures au frais
Ingrédients
- 3 Citron(s) jaune(s)
- 500 g de Tomate(s)
- 1 Oignon(s)
- 3 botte(s) de Persil plat
- 1 botte(s) de Menthe Fraîche
- 20 cl d' Eau
- 200 g de Boulghour
- 3 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive
- Sel
Pressez le jus des citrons.
Lavez et coupez les tomates en dés. Pelez et hachez l'oignon. Lavez et ciselez la menthe et le persil.
Versez le boulghour dans un saladier, arrosez de l'eau tiède et du jus de citron.
Salez et poivrez.
Mélangez bien à la fourchette pour éviter la formation de grumeaux.
Ajoutez les tomates, l'oignon et les herbes.
Mélangez bien. Mettez un film alimentaire au contact
et placez au réfrigérateur 3 à 4 heures
ou mieux encore une nuit.
Servez bien frais en ajoutant l'huile d'olive au dernier moment.
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Solène
Admin
Nombre de messages : 15107
Age : 71
Date d'inscription : 03/05/2007
| | Sujet: Re: Menu du jour du 23.10.2007 Mar 23 Oct - 12:01 | |
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marie
Nombre de messages : 1225
Age : 64
Date d'inscription : 09/05/2007
| | Sujet: Re: Menu du jour du 23.10.2007 Mar 23 Oct - 22:40 | |
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Lilas
Nombre de messages : 244
Date d'inscription : 06/10/2007
| | Sujet: Re: Menu du jour du 23.10.2007 Lun 11 Fév - 11:18 | |
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MAIRiE
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Age : 53
Date d'inscription : 25/08/2007
| | Sujet: Re: Menu du jour du 23.10.2007 Jeu 14 Fév - 9:20 | |
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FRANCK
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Date d'inscription : 03/05/2007
| | Sujet: Re: Menu du jour du 23.10.2007 Ven 15 Fév - 14:06 | |
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| | Sujet: Re: Menu du jour du 23.10.2007 | |
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