Croustillant aux pommes et à la grenade

Croustillant aux pommes et à la grenade



PRÉPARATION: 15 min
CUISSON: 45 min
PRÊT EN: 1 h 45 min
NOMBRE DE PORTIONS: 8

INGRÉDIENTS


4 pommes moyennes, pelées, étrognées et tranchées
1/2 grenade pelée et débarrassée de sa membrane
1/2 tasse de cassonade
1 cuillerée à soupe de cannelle
1/2 cuillerée à thé de muscade
1/2 tasse de flocons d’avoine
1/2 tasse de farine blanche
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre non-salé, fondu

PRÉPARATION

1. Régler le four à 190° C (375° F). Graisser un plat à grain de 22 cm x 32 cm (9 x 13 po).

2. Dans un grand bol, mélanger les pommes, les grains de grenade, la cassonade, la cannelle et la muscade. Étaler le mélange dans le plat. Dans le bol, mélanger avoine, farine et sucre. Frotter le mélange entre les mains jusqu’à ce qu’il forme des miettes grossières et l’étaler sur la préparation aux fruits.

3. Cuire 45 minutes au four ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Laisser reposer au moins 10 minutes avant de servir (ce plat se sert chaud ou à la température de la pièce).